Электрическая глубокая фритюрница - это кухонная техника, используемая для глубокой жарки. Они обычно встречаются в ресторанах, цепочках быстрого питания и даже в некоторых домохозяйствах. Вот пошаговое руководство о том, как управлять электрическим фритюрным:
1. Меры предосторожности: перед использованием электрического фритюрнина убедитесь, что вы прочитали и поняли инструкции производителя и рекомендации по безопасности. Убедитесь, что фритюрник помещен на стабильную и термостойкую поверхность, вдали от любых легковоспламеняющихся материалов.
2. Заполните маслом: первым шагом является заполнение фритюрнина растительным маслом. Количество требуемого масла будет зависеть от размера фритюрнина и типа пищи, которую вы готовите. Большинство фритюрниц имеют максимальную линию заполнения, указанную внутри фритюрнина. Не превышайте эту линию, так как она может вызвать разливы нефти и пожарные опасности.
3. Разогрейте фритюрницу: включите фритюрницу и установите желаемую температуру. У электрических фритюрников обычно есть ручка управления температурой или цифровой дисплей для регулировки тепла. Позвольте фритюре предварительно нагреть в течение нескольких минут, пока он не достигнет желаемой температуры.
4. Приготовьте еду: в то время как фритюрник предварительно нагревает, приготовьте еду, которую вы хотите жарить. Это может включать панировку или приправу продуктов питания. Убедитесь, что пища сухая перед тем, как поместить ее в фритюрницу, чтобы избежать разбрызгивания.
5. Поместите пищу в фритюрницу: осторожно опустите пищу в горячее масло, используя корзину для жарки или щипцы. Будьте осторожны, чтобы не переполнить фритюрницу, так как это может снизить температуру масла и привести к сырой пищу. Жарить небольшими партиями, если это необходимо.
6. Жарите еду: как только еда будет во фритюре, закройте крышку, если у вашего фритюрнина есть. Пусть еда готовит в течение рекомендуемого времени, которое может варьироваться в зависимости от типа и размера пищи. Следите за пищей, чтобы она не сжигала или перегорела.
7. Слейте лишнее масло. После приготовления пищи осторожно вымените корзину для жарки из фритюрнина и дайте ей сливать лишнее масло в течение нескольких секунд. У некоторых фритюрников есть встроенная система дренирования масла, которая позволяет легко удалить пищу без подъема корзины.
8. Подавайте и наслаждайтесь: перенести жареную пищу на тарелку, выложенную бумажными полотенцами, чтобы поглощать оставшееся масло. Позвольте ему остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол. Подавать с погружением соусов или других аккомпанементов, если это необходимо.
9. Очистка и техническое обслуживание: после использования фритюрницы убедитесь, что он полностью охладился перед очисткой. Ополируйте масло и очистите фритюрницу в соответствии с инструкциями производителя. Регулярно чистите и поддерживайте фритюрник, чтобы обеспечить его долговечность и безопасную работу.
Не забудьте всегда проявлять осторожность при использовании электрического фритюрнина, так как горячее масло может вызвать серьезные ожоги. Следуйте руководящим принципам безопасности и никогда не оставляйте фритюрнику без присмотра во время использования.
Zhejiang Haoda Electrical Appliance Co., Ltd является профессиональным производителем электрических топферов, буфетных серверов, глубоких жарков, инфракрасных керамических плит, электрических барбекю, барбекю, электрические горячие таблицы и т. Д.
«Инновации и развитие, качество сначала, сначала клиент, лучший сервис» - наши принципы.
Добро пожаловать, чтобы посетить нашу компанию и узнать больше о нас!
Zhejiang Haoda Electrical Appliance Co.,Ltd
